요즘 날씨가 참 변덕스럽죠? 어떤 날은 비가 쏟아지다가도 금세 가뭄이 찾아와 정성껏 키운 화분이나 밭의 작물들이 시들해지는 걸 보면 참 속상해요. 😢 저도 예전에 베란다에서 상추를 키울 때 물을 하루만 깜빡해도 축 처지는 걸 보고 '흙이 물을 좀 더 오래 머금고 있으면 얼마나 좋을까?'라는 생각을 자주 했거든요.
그런데 알고 보니 우리 눈에는 보이지 않는 흙 속 미생물들이 마치 '천연 수분 저장고' 같은 역할을 하고 있더라고요! 단순히 분해자 역할만 하는 줄 알았던 미생물들이 어떻게 땅의 갈증을 해소해 주는지, 그 신비로운 이야기를 지금부터 하나씩 들려드릴게요. 😊
미생물이 수분을 유지하는 가장 핵심적인 비결 중 하나는 바로 EPS(엑소폴리사카라이드)라는 물질이에요. 이름은 좀 어렵지만, 쉽게 말하면 미생물이 뿜어내는 끈적끈적한 '바이오 점액질'이라고 생각하시면 됩니다.
이 끈적한 물질이 흙 입자들을 서로 달라붙게 만들어서 작은 알갱이들을 큰 덩어리(입단)로 뭉치게 해줘요. 마치 시멘트가 벽돌을 고정하듯 말이죠! 이렇게 형성된 토양 구조 사이사이에 수많은 미세한 틈이 생기는데, 이곳이 바로 물을 가두는 주머니 역할을 하게 됩니다.
혹시 '균근균'이라는 말을 들어보셨나요? 식물의 뿌리와 공생하는 곰팡이의 일종인데, 얘네들은 정말 실력 좋은 빨대 같은 존재예요. 식물 뿌리가 닿지 못하는 아주 좁은 흙 틈새까지 미세한 균사를 뻗어서 물과 양분을 대신 끌어다 주거든요.
실제로 균근균과 함께 사는 식물은 그렇지 않은 식물보다 가뭄에 견디는 힘이 훨씬 강하다고 해요. 미생물이 마치 광역 통신망처럼 땅속 구석구석의 수분을 연결해서 식물에게 전달해 주는 셈이죠. 정말 기특하지 않나요? 👏
| 구분 | 수분 부족 시 반응 |
|---|---|
| 미생물이 적은 토양 | 수분이 빠르게 증발하고 흙이 딱딱하게 굳어 식물이 금방 시듦. |
| 미생물이 풍부한 토양 | 입단 구조와 EPS 덕분에 수분 보유력이 높고 식물이 가뭄을 잘 견딤. |
그럼 우리 토양에 미생물이 얼마나 풍부한지에 따라 물 보유력이 어떻게 달라지는지 가상으로 확인해 볼까요? 아래 간단한 계산기를 통해 유기물 함량에 따른 수분 보유량 변화를 확인해 보세요!
(토양 1kg당 포함된 유기물 비중을 입력하면 예상 수분 보유량을 보여줍니다.)
미생물이 우리 땅을 촉촉하게 만드는 과정, 다시 한번 정리해 볼게요!
미생물이 살아있는 건강한 흙이 물 부족 문제를 해결하는 열쇠입니다.
지금까지 우리 눈에는 보이지 않지만 묵묵히 땅을 지키는 미생물들의 활약상을 살펴보았는데요. 어떤가요? 발밑의 흙 한 줌이 예사롭지 않게 느껴지지 않나요? ㅎㅎ
건강한 흙을 만드는 것은 결국 우리 환경과 먹거리를 지키는 가장 기초적인 방법인 것 같아요. 오늘부터 화분의 흙을 한 번 더 쓰다듬어 주며 미생물들에게 고맙다고 인사를 건네보는 건 어떨까요? 궁금한 점이 있다면 언제든 댓글 남겨주세요! 😊